En nuestro recorrido gastronómico en Perú, hemos probado y seguimos probando la gran variedad de comidas que hay, producto de las distintas culturas. En Miraflores nos encontramos con un rico restaurante vegetariano, a un par de cuadras del Parque Central, nos recibió Nestor Guerrero quien gerencia este restaurante familiar, que fue un precursor en este rubro, ya que nos contó que abrieron sus puertas en 1989. Aunque no lo crean todo lo que parece carne y pescado, solo parece, desde la textura y el gusto son similares. Incluso…

Manta es una bonita ciudad portuaria donde suelen verse los grandes cruceros que se ven en las películas. Y como ciudad portuaria estábamos seguros que encontraríamos donde comer buenos pescados y mariscos… Por recomendación nos fuimos hasta Finisterre, un restaurante tradicional de Manta, por suerte tiene un ambiente climatizado pues el calor era intenso. Está ubicado en Umina, que es un barrio tranquilo y sobre una avenida amplia con lugar para estacionar como verán, ya que estacionamos en la puerta. Finisterre es un municipio de España en la…

En Manta, estábamos buscando lugar donde estacionar en un lugar tranquilo, encontramos una calle muy amplia y tranquila donde está el Umiña Tennis Club; junto a este se encuentra un restaurante que nos llamó la atención por el nombre su decoración y ambientación, así que estacionamos y entramos a comer: se llama Los 3 platos, pizza, parrilla y tragos. Tiene en su exterior, en la calle misma, armado un living y su decoración tiene un toque artístico mezclado con un ambiente deportivo, con pantallas para ver eventos… …desde una…

Con Marco compartimos dos pasiones disfrutar de la buena comida y viajar. El es italiano de Genova y estudió para desarrollar una de sus pasiones, en Italia conoció a Teresa, su esposa y hoy a la distancia y en el tiempo, con ella fundó un Restaurante en Tonsupa, una localidad en la costa norte de Ecuador, donde el clima es tropical y el océano cálido. Apenas supo de nosotros nos invitó a conocernos y a comer en su restaurante italiano. Como a veces las calles son pequeñas teníamos dudas si podríamos…

Desde que comenzamos con nuestro sueño decimos que y no creemos en las casualidades, sino en las causalidades. Juan Carlos y su mamá son los propietarios del Palacio del Jugo. Y aquí viene la historia, Juan Carlos estaba estudiando en Estados Unidos y extrañaba la cultura latina y además le gusta mucho el futbol, así que contrató canales de deportes, entre ellos ESPN, en esos momentos estaba en New York, y vió la nota de Pura Química que nos hicieron y se dijo en algún lugar nos vamos a…