Fuimos nuevamente a Quito y parqueamos nuestra casa móvil en el hermoso parque La Carolina, por allí cerca conseguimos comprar yerba mate (una infusión que tomamos en Argentina), salimos a caminar para comprar y nos dio hambre así que andábamos caminando por la avenida Eloy Alfaro y vimos un restaurante que nos llamó la atención y como teníamos ganas de comer carne preguntamos y nos sorprendimos pues hacían parrilladas al estilo argentino.

Nos hablaron mucho de las “Corvinas Don Jimmy”, no podíamos perdernos de probarlas, figuran en las mejores guías de viajes, como en la Lonely Planet. El lugar esta ubicado en un viejo y pintoresco mercado central dentro de la zona del centro histórico de Quito, hay varios puestos de comidas. Es que es un negocio familiar que comenzó hace mas de medio siglo, por 1953 nos cuenta Patricia Gordon (hija de Don Jimmy) que su mamá, Delia Vilcahuano cocinaba las famosas corvinas fritas, y su padre Jimmy, que era muy querido…

Fuimos a visitar Cumbayá una zona muy bonita y de gran expansión en esta época y en el parque nos encontramos con una simpática pizzería que nos llamó la atención pues en el lugar hay un trailer móvil que está fijo. Y como nos gusta la Pizza fuimos a almorzar, comimos unas exquisitas pizzas (vean las fotos), y conocimos a Andrés y Juan Francisco, los dueños del lugar, que nos contaron el porque del remolque en el lugar: hace 4 años atrás montaron el remolque que vemos en…

Estábamos haciendo una revisión de “Libertad” (nuestro vehículo) en la zona de Granada, en la parte norte de Cali, cuando pasaron Laura y Eliana, las dueñas de Café Milán y nos preguntaron sobre nuestro viaje, que haciamos y nos invitaron a pasar por su local café boutique a tomar un exquisito café Colombiano; por supuesto accedimos a tan grata invitación.

Llegamos después de un tiempo largo de estar por Cali, a Simón Parrilla, un restaurante que prepara deliciosas comidas típicas de Colombia, pero esta vez quisimos probar platos típicos del Valle del Cauca donde nos encontrábamos. Nuestra anfitriona Silvia no solo nos acompaño en nuestra velada, sino que nos guió en el menú a degustar. El restaurante data del año 1972 y aparte de especializarse en parrilla, también prepara platos típicos en un ambiente agradable y con buena música típica de Colombia. De entrada degustamos las tradicionales arepas…