Despues de Nuestro recorrido por Barranco nos dió hambre y nos encontramos con una pizzería artesanal, estilo Napolitano con horno a leña, donde comimos una pizza Margherita y una de jamón para seguir con nuestro tour Gastronómico, aquí les dejamos unas fotos de toda la preparación Aquí Nicolás Perez Pomar, el propietario de la Fornería preparando pizzas al estilo napolitano, nos contó que es su pasión. No hay mucha tradición pizzera en Perú y el quiere popularizar la buena pizza. Pizza de Pepperoni Pizza de Jamón… la Pizza…

Después de nuestro paseo por Barranco, terminamos nuestro día en Miraflores, donde caminamos y recorrimos esta bella parte de la ciudad. Y queríamos concluir el día tomando unos tragos típicos. Entre todas las opciones, elegimos Artesano Bar, que recientemente inicio su apertura hace un mes. Su carta tiene una presentación original y lo mejor de todo, es que cuentan con una variedad muy amplia de bebidas, cada trago tiene su correspondiente rima. Tequeños de Lomo saltado con Guacamole Disfrutando de la noche Gallito de las rocas: preparado con…

En Barranco estuvimos de paseo, por esas lindas y tradicionales callecitas, nos recomendaron un lugar muy económico para comer: “La China Susana” y nos fuimos a un pintoresco y tradicional restaurante familiar, donde comimos, chupe de pescado, ceviche y ensaladas. Es comida típica, todos los días tienen un menú distinto, tienes por 8 soles (aproximadamente 3 dolares),  un plato de entrada, un segundo plato, con bebida casera, la rica chicha morada. Muy recomendable visita, para comer una tradicional comida peruana. hoy nos tocó Chupe de pescado ceviche de…

En nuestro recorrido gastronómico en Perú, hemos probado y seguimos probando la gran variedad de comidas que hay, producto de las distintas culturas. En Miraflores nos encontramos con un rico restaurante vegetariano, a un par de cuadras del Parque Central, nos recibió Nestor Guerrero quien gerencia este restaurante familiar, que fue un precursor en este rubro, ya que nos contó que abrieron sus puertas en 1989. Aunque no lo crean todo lo que parece carne y pescado, solo parece, desde la textura y el gusto son similares. Incluso…

En Huaral nos vieron Pepe y Laura que son especialistas en el Chancho al palo, Ceviche de Pato, Chicharron de Chancho, De Conejo entre otras muchas exquisiteces. Como curiosidad tienen un Zoológico que oficia de reserva pues les llevan animales que han sido recuperados y luego los reubican en sus hábitat. hay Tucanes y Tortugas… Patos… Cabras monitos Papagayos nos refrescamos con Chicha morada, nos encantó de Perú…lastima que no se puede hacer en otro país.. la típica Carapulcra… Nos sirvieron todas las especialidades…Chancho al Palo, Chancho a…