En Nasca al lado de los acueductos de Cantalloc nos alojamos en el hotel Nuevo Cantalloc, ubicado en una finca muy grande que tiene estacionamiento para que podamos entrar con “Libertad” nuestra casa móvil, de estilo colonial, muy apropiado para brindar frescura y sombra cuando el calor arrecia.

En Ica la pasamos super bien, es una ciudad en el medio del desierto, allí está la famosa Huaca China que le mostraremos en otra nota, aquí nos alojamos en el Hotel Villa Jazmín, un lugar muy tranquilo para descansar, con habitaciones muy frescas por su diseño (muy importante en una zona como esta), y muy cómodas. Fíjense que los alrededores del hotel son inmensas dunas. Teníamos dos piscinas a disposición una con agua a temperatura natural y la otra climatizada, pues en la noche la temperatura baja…

En Paracas el mejor restaurante es La Negra y el Blanco, sus propietarios Liliana -La negra- una cálida anfitriona de Perú y Mark -El Blanco- un Alemán muy simpático que nos hizo reír mucho, viajero él nos contó muchas anécdotas que van enriqueciendo nuestro viaje. El restaurante tiene dos pisos y una estupenda vista al mar, muy cálidamente decorado, ofrece un ambiente para disfrutar de una buena comida con una buena vista del Pacífico. Todos los platos son escogidos por su calidad y frescura, controlados por sus dueños. Con…

Úrsula nos conoció y nos invitó a almorzar a este maravilloso lugar, compartimos con ella una tarde muy agradable y nos quedamos con ganas de más. En el restaurante preparan cada plato con ingredientes orgánicos, se puede apreciar el verdadero sabor y combinado con las especias, cada preparación era aún más exquisita. Gaia es un centro holístico. Un oasis en el gran desierto de Lima, un cable a tierra, un contacto con nuestro ser y un lugar que nos conecta con lo simple para sanar nuestro cuerpo. Como…

Despues de Nuestro recorrido por Barranco nos dió hambre y nos encontramos con una pizzería artesanal, estilo Napolitano con horno a leña, donde comimos una pizza Margherita y una de jamón para seguir con nuestro tour Gastronómico, aquí les dejamos unas fotos de toda la preparación Aquí Nicolás Perez Pomar, el propietario de la Fornería preparando pizzas al estilo napolitano, nos contó que es su pasión. No hay mucha tradición pizzera en Perú y el quiere popularizar la buena pizza. Pizza de Pepperoni Pizza de Jamón… la Pizza…