La Fogata

Fuimos invitados a uno de los mejores restaurantes y mas tradicionales de Armenia, en Colombia: La Fogata. Un restaurante con mas de medio siglo de existencia es un icono de la región del Quindío, reconocido en el eje cafetero Colombiano, que hoy está convertido en una atracción turistica internacional. Si preguntas por La Fogata a cualquier persona te indicarán donde se encuentra ya que es un lugar de referencia y un punto de encuentro y así fue porque llegamos por la indicación de la gente.

Si bien tiene estacionamiento en dos de sus laterales ya que ocupa toda una manzana triangular (y uno de sus lados está en una avenida), nuestra casa móvil ocupa mucho espacio y por esto nos habían reservado un lugar para que estacionemos.

IMG_4755.jpg

Nos recibió Andrea María Londoño que se encarga de las relaciones públicas, y quien cursó la invitación, tuvimos una muy linda charla, compartimos sobre varios temas de ecología y experiencias que nos van enriqueciendo en el camino.

IMG_4732.jpg

Nos acompaño en un almuerzo muy ameno, y nos recomendó que probemos una entrada muy tradicional (y exquisita por cierto), las Sabaletas fritas. Son exquisitas y se acompañan con limón, salsa criolla y chimichurri. Además acompañadas de las tradicionales arepas colombianas que tanto nos gustan.

IMG_4705.jpg

IMG_4704.jpg

Colombia es increíble por la cantidad de frutas que tienen, muchas desconocíamos que existían, y obviamente los jugos, los que ven son combinaciones de distintas frutas.

Por ejemplo en este caso de fresa, manzana, naranja y guayaba.

IMG_4700.jpg

Mango, Naranja, Manzana y Banano.

IMG_4701.jpg

IMG_4702.jpg

IMG_4701.jpg

IMG_4716.jpg

Apenas llegamos vimos una parrilla y un horno a leña, obviamente ya saben cual fue la elección del menú: Carnes. Con una sorpresa además, los mismos cortes que en Argentina, en este caso las Carnes provenientes de EE.UU..

IMG_4708.jpg

IMG_4731.jpg

Entonces pedimos carnes, Bife de Chorizo, Tira de asado y Vacio, exquisitos !!! que además acompañamos con ensalada de Lechuga, Tomate, Cebolla y Aguacate (Palta en Argentina)

IMG_4721.jpg

IMG_4722.jpg

IMG_4719.jpg

Acompañamos las carnes con un Cabernet Sauvignon

IMG_4712.jpg

de Postres: Tiramisú, Torta de chocolate y Lemon Pie

IMG_4723.jpg

IMG_4724.jpg

IMG_4725.jpg

Coronamos el exquisito almuerzo con lo que pasó a ser nuestra segunda adicción después de la Yerba Mate, el café colombiano, que lo estamos consumiendo diariamente.

IMG_4743.jpg

IMG_4742.jpg

Después de una larga sobremesa tomamos unas fotos del restaurante, para no molestar a los comensales.

IMG_4728.jpg

IMG_4729.jpg

IMG_4735.jpg

IMG_4736.jpg

IMG_4739.jpg

www.lafogata.com.co

Avenida Bolívar No. 14N-39 Armenia – Quindío – Colombia. Tel: +57 6 7495980

Tren a las nubes

 El tren a las nubes es un lugar mágico, durante el recorrido se atraviesan distintos climas el mismo día y distintos paisajes, el Valle de

leer mas »

Segundo Avistaje

Ver la Ballena Franca Austral produce una fascinación increíble, y nos quedamos con ganas de verlas nuevamente embarcados. Así que nuevamente le escribimos Milagros de

leer mas »

Pachamanca en Lima

Nos vinimos para San Miguel, a probar una tradicional comida del Perú, llegamos aquí a un pequeño simpático y típico restaurante de Lima donde preparan

leer mas »

Parque Ischigualasto

Parque Provincial Ischigualasto Visitamos El Parque Provincial Ischigualasto fue declarado junto con el Parque Nacional Talampaya como patrimonio natural de la humanidad. Tiene una antigüedad

leer mas »

Finisterre en Manta

Manta es una bonita ciudad portuaria donde suelen verse los grandes cruceros que se ven en las películas. Y como ciudad portuaria estábamos seguros que

leer mas »

Excursión a los Hitos

Embarcamos alrededor de las 15hs., para hacer la excursión junto a Southern Spirit, a los hitos fronterizos con Gustavo (capitán), Marcelo (Marinero), Juan (guía), y

leer mas »

Restaurante Sur

Estuvimos invitados a almorzar en el Restaurante y Parrilla Sur, que sus dueños son la familia Buratovich, nietos del Mayor Buratovich, quien dió nombre a

leer mas »