Gaia centro holístico

Úrsula nos conoció y nos invitó a almorzar a este maravilloso lugar, compartimos con ella una tarde muy agradable y nos quedamos con ganas de más.

En el restaurante preparan cada plato con ingredientes orgánicos, se puede apreciar el verdadero sabor y combinado con las especias, cada preparación era aún más exquisita.

Gaia es un centro holístico. Un oasis en el gran desierto de Lima, un cable a tierra, un contacto con nuestro ser y un lugar que nos conecta con lo simple para sanar nuestro cuerpo.

Como dijo Aristóteles para definir la filosofía holística “El todo es mayor que la suma de sus partes”. Es decir que, la terapia holística trata al ser humano como un todo (cuerpo, mente y alma) para encontrar los problemas que generan el desequilibrio en nuestro ser, por eso se trata a la persona y no la enfermedad.

Gaia es un lugar para escucharnos a nosotros mismos, cuidarnos, depurarnos y sanar naturalmente. Con la variedad de terapias que poseen y la comida en complemento, uno sale de allí renovado como nunca.

IMG_9365.jpg

Jugo de Caña natural

IMG_9352.jpg

Champignones con pan negro casero tostadito

IMG_9353.jpg

Arrolladitos de Zucchini con brotes de alfalfa

IMG_9354.jpg

Jugo de Caña

IMG_9355.jpg

Lomo saltado de Seitan, riquísimo

IMG_9356.jpg

Ceviche de Cahmpignones….exquisito

IMG_9357.jpg

Fetucchini al pesto

IMG_9360.jpg

Arroz con pecanas

IMG_9361.jpg

Fetucchini con champignones

IMG_9362.jpg

Esparragos con papas y salsa huancaina

IMG_9363.jpg

Arroz Chaufa con pecanas

IMG_9364.jpg

Verduras varias saltadas con semillas

IMG_9366.jpg IMG_9369.jpg IMG_9372.jpg IMG_9373.jpg IMG_9374.jpg IMG_9376.jpg IMG_9377.jpg IMG_9378.jpg IMG_9379.jpg IMG_9380.jpg

En Gaia buscan tener productos naturales, y nos obsequiaron para que probemos unos fideos integrales, aceite de oliva de Arequipa y unas ríquisimas pecanas.

IMG_9381.jpg

Están en:
Calle Los Gavilanes Mz: C Lt. 30 Urb. El Club Santa María – Huachipa, Lima

Teléfonos:
#959677500 / 353-2553 / 353-2554

www.gaiacentroholistico.pe

 

Pachamanca en Lima

Nos vinimos para San Miguel, a probar una tradicional comida del Perú, llegamos aquí a un pequeño simpático y típico restaurante de Lima donde preparan

leer mas »

Simon Parrilla

Llegamos después de un tiempo largo de estar por Cali, a Simón Parrilla, un restaurante que prepara deliciosas comidas típicas de Colombia, pero esta vez

leer mas »

Machu en Talara

En el norte de Perú se encuentra Talara, una ciudad petrolera en el medio del desierto. Entramos allí a abastecernos, fuimos a almorzar a un

leer mas »

ANP El Doradillo

Nos despedimos de Puerto pirámides, Carla, Ornella y Fabricio fueron a hacerlo desde el punto mas alto para ver todo el paisaje con una vista

leer mas »

Puerto Pirámides

Hoy fue un día de emociones, nos levantamos temprano, alistamos todo en «Libertad» (pues tenemos que guardar todo lo que se mueve o puede caer),

leer mas »