Un Sueño

Estamos realizando un cambio total en nuestras vidas en pos de nuestra propia quimera, nos alejamos de nuestra familia y de nuestros viejos amigos. Nos despojamos de lo material, de la casa, y de tantas otras cosas mas que “cargamos” sin darnos cuenta, y que no nos permiten volar.Nos alejamos de la “seguridad” de nuestro trabajo y de la rutina por un largo tiempo…

Con muchos miedos y pocas certezas, pero con la alegría y la convicción que estamos transformando nuestro sueño en realidad. Posiblemente será muy distinto a lo planificando, pero la esencia permanecerá. Con esa incertidumbre, que también será parte del viaje, conociendo cordilleras y valles, ríos y mares, selvas y llanos, pueblos y ciudades, templos, ruinas, pirámides, caminos, rutas, senderos…, pero fundamentalmente gente de distintas culturas, y muchos amigos nuevos . Recorreremos mas de 110 países durante 80 meses, a bordo de nuestra nave: “libertad”, un vehículo acondicionado para que sea nuestra “casa” en estos años. Hemos dado el primer paso para realizar Nuestro Sueño: comenzar. «La sabiduría es tener sueños lo suficientemente grandes para no perderlos de vista cuando uno los persiga» Oscar Wilde

Cristo del Corcovado - Rio de Janeiro - Brasil (1985)
Cristo del Corcovado - Rio de Janeiro - Brasil (1985)

 

Restaurante Sur

Estuvimos invitados a almorzar en el Restaurante y Parrilla Sur, que sus dueños son la familia Buratovich, nietos del Mayor Buratovich, quien dió nombre a

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Empanadas Paulistas

Pasábamos caminando y nos encontramos con una irresistible invitación a probar una de las comidas típicas de argentina, pero en otro lugar. Entramos a Empanadas

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Pachamanca en Lima

Nos vinimos para San Miguel, a probar una tradicional comida del Perú, llegamos aquí a un pequeño simpático y típico restaurante de Lima donde preparan

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Forneria 850

Después de Nuestro recorrido por Barranco nos dió hambre y nos encontramos con una pizzería artesanal, estilo Napolitano con horno a leña, donde comimos una

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P. N. Talampaya

Parque Nacional Cañón del Talampaya El cañón del Talampaya, con 4 km de extensión y una altura de entre 100 y 150 m,  se creó

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El Acantilado

Queríamos descansar unos días y nos recomendaron un lugar en el norte de Ecuador, donde el océano es cálido, y el agua turquesa, así que

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Restaurante Hacienda

Si bien hace un tiempo que estamos en el departamento de Antioquía, y ahora en su capital Medellín, aún no habíamos probado la bandeja «Paisa».

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La Fogata

Fuimos invitados a uno de los mejores restaurantes y mas tradicionales de Armenia, en Colombia: La Fogata. Un restaurante con mas de medio siglo de

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