Hostal Shanti

Conocimos en Canoa a Mauricio, él junto a su hermano hace muchos años, ambos oriundos de Quito, venían a descansar y a practicar su pasión, el Ala Delta en Canoa, hasta que un día decidieron cambiar de vida, compraron unas tierras en una de las colinas que rodean a Canoa donde tienen una vista privilegiada, y decidieron construir el Hostal Shanti, así que fuimos a conocer y  a descansar en tan bello lugar.

Mirando al Oeste el paisaje es marítimo donde hacia el norte se puede ver perfectamente Canoa, y todas las playas hasta donde alcance la vista ya que el hotel se encuentra a unos 40 metros de altura; mirando hacia el este la zona es boscosa y muy verde.

Es un lugar totalmente alejado del ruido y se puede pasar una estadía de relajación, además nosotros buscábamos un lugar donde pasar unos días con frescura, y al estar elevado nos encontramos con una brisa que nos agrado mucho, ya que esta zona es muy cálida.

IMG_6768.jpg IMG_6770.jpg

…todo el hotel esta construido con materiales de la zona, principalmente resalta el bambú que brinda al ambiente una particular belleza…

IMG_6771.jpg

…un bar donde se puede tomar algo fresco y a la vez apreciar una espectacular vista del Océano Pacífico…

IMG_6773.jpg

…lo mismo ocurre en la zona del restaurante, se puede disfrutar de una buena comida con platos típicos de la zona, como una pizza cocinada a leña en el horno de barro disfrutando de una buena vista al mar, o tomar algo admirando el atardecer…

IMG_6774.jpg

…todos los lugares están pensados para el relax…

IMG_6775.jpg

…y siempre rodeados de verde que brinda frescura…

IMG_6776.jpg

…los baños exteriores también construidos con bambú…

IMG_6777.jpg

…el lugar tiene una particular belleza, y todo está pensado para tener una buena vista…

IMG_6779.jpg

…se aprecian bambúes estacionándose para poder realizar mas construcciones…

IMG_6780.jpg

…el bambú es super resistente, las construcciones que lo utilizan de forma estructural son antisísmicas..

IMG_6783.jpg

…y brinda belleza a la construcción…

IMG_6784.jpg

IMG_6785.jpg

…la combinación de blancos, con bambú y madera hace el ambiente agradable, observen como en esta habitación el bambú es estructural, soporta a la ventana y es parte de las paredes…

IMG_6786.jpg

IMG_6787.jpg

…insuperable vista desde el balcón…

IMG_6790.jpg IMG_6792.jpg

IMG_6793.jpg

IMG_6794.jpg  IMG_6797.jpg

Mauricio nos contó que el hotel está construido con materiales ecológicos como el bambú y la paja toquilla para lograr ambientes en armonía con la naturaleza sin perder la comodidad y belleza de su arquitectura.

Que todo fue pensado en función de una construcción ecológica al aprovechar el manejo de aguas grises y aguas lluvias evitando el desperdicio y derivando su uso al cuidado de nuestras plantas y arboles.

IMG_6798.jpg IMG_6799.jpg

…los atardeceres son indescriptibles, todas las fotos que sacamos son postales….

IMG_6801.jpg

…un lugar estupendo para relajarse, pero si además hay un menú de actividades para hacer en la zona: actividades deportivas sin el uso de motores, como kitesurf y surf, deportes aéreos como son el parapente y las alas delta, hay una rampa de vuelo junto al Lodge así que podrás volar sobre el hotel mientras disfrutas de una experiencia única…

tandem.jpg IMG_20140212_183656.jpg

Hostal Shanti Lodge
Recreo del Pacifico, Canoa, Manabi, Ecuador
Tel: +593 5 2588200; +593 9 98571144

Restaurante Sur

Estuvimos invitados a almorzar en el Restaurante y Parrilla Sur, que sus dueños son la familia Buratovich, nietos del Mayor Buratovich, quien dió nombre a

leer mas »

Pachamanca en Lima

Nos vinimos para San Miguel, a probar una tradicional comida del Perú, llegamos aquí a un pequeño simpático y típico restaurante de Lima donde preparan

leer mas »

Paseos en canoas

Un dia espectacular como los que venimos teniendo, incluso con calor ya que no es comun por esta latitud. Abrimos la ventana y esta es

leer mas »

La Fogata

Fuimos invitados a uno de los mejores restaurantes y mas tradicionales de Armenia, en Colombia: La Fogata. Un restaurante con mas de medio siglo de

leer mas »

Segundo Avistaje

Ver la Ballena Franca Austral produce una fascinación increíble, y nos quedamos con ganas de verlas nuevamente embarcados. Así que nuevamente le escribimos Milagros de

leer mas »

Empanadas Paulistas

Pasábamos caminando y nos encontramos con una irresistible invitación a probar una de las comidas típicas de argentina, pero en otro lugar. Entramos a Empanadas

leer mas »